Stowarzyszeni Siedlisko Siedlisko

Menu - Dla ucznia

Jadłospis I dekada sierpień 2020r.

Poniedziałek/ 03.08.2020r.
Zupa jarzynowa 250 ml/ Dieta: zupa ogórkowa niezabielana
Placki ziemniaczane ze śmietaną (ziemniaki, mąka1*, jaja3*, olej, śmietana(6)*) 200/30g, jabłka 80g/
Dieta: naleśnik( mąka bezglut, jaja, woda) z musem truskawkowym

Wtorek / 04.08.2020r.
Zupa pomidorowa 250ml/ Dieta: zupa niezabielana
Pieczeń dr z sosem ( karczek wp, cebula, marchew, olej, mąka(1*), śmietana(6*) 90/80g, sur z kapusty pekińskiej 90g, ziemniaki 150g, arbuz 80g
Dieta: sos bez mąki i śmietany, mizeria z koperkiem i oliwą

Środa/ 05.08.2020r.
Zupa brokułowa 250 ml/ Dieta: zupa niezabielana
Kopytka (ziemniaki, mąka ziemniaczana, cebula, olej) 150/10g, sur z marchewki 80g
Dieta: jw

Czwartek/ 06.08.2020r.
Kapuśniak 250 ml /Dieta: jw
Gulasz wp (łopatka wp, mąka (1)* , mleko (6)*, jajko(3)*, olej) 100g, sur z marchewki 80g,
ziemniaki 150g 80g, Dieta: sztuka mięsa

Piątek/07.08.2020r.
Barszcz ukraiński 250 ml/ Dieta: zupa niezabielana
Kotlet rybny (miruna, mąka (1)* , mleko (6)*, jajko(3)*, olej) 90/80g, sur z warzyw sezonowych
80g, ziemniaki 150g/Dieta: ryba soute – mąka bezglutenowa, sur z kapusty kiszonej (bez marchewki i jabłka), ziemniaki

Poniedziałek/ 10.08.2020r.
Zupa kalafiorowa 250 ml / Dieta: zupa niezabielana
Jajko got w sosie musztardowym 80g, mizeria 80g, ziemniaki 150g / Dieta: ryż zapiekany z jabłkiem 200g

Wtorek /11.08.2020r.
Zupa koperkowa 250 ml
Spaghetti z sosem bolognese (łopatka wp, pomidory pelati, pomidory świeże, czosnek, mąka(1)* cebula, olej) 90g, makaron 150g, sur z marchewki 80g

Środa /12.08.2020r.
Żurek 250 ml
Gołąbki z sosem śmietanowym (kapusta biała, łopatka wp, ryż, cebula, śmietana 6*, mąka 1*) 100/80g, ziemniaki 150g

Czwartek/13.08.2020r.
Kapuśniak 250ml
Gulasz wp ( łopatka wp, śmietana 6*, cebula, olej, mąka pszenna1*)150/90g, ziemniaki 150g, sur z kapusty pekińskiej80g,jabłko 80g

Piątek /14.08.2020r.
Zupa ziemniaczana 250 ml/
Ryba panierowana (miruna, jajko(3)*, mąka(1)*, bułka tarta(1)*, olej)90/80g, sur z kapusty kiszonej, jabłka i marchewki 80g, ziemniaki 150g

Poniedziałek/ 17.08.2020r
Zalewajka 250ml/ dieta: zupa niezabielana
Kopytka ( ziemniaki, mąka pszenna(1*), mąka ziemniaczana jajko,) 200g, sur z marchewki jabłko 80g/dieta: kluski sląskie, marchewka duszona

Wtorek /18.08.2020r.
Zupa kalafiorowa 250 ml/dieta: zupa niezabielana
Kotlet schabowy 90g( schab wp, jajko3*, mąka1*, bułka tarta1*, olej), sur z kapusty z koperkiem 80g, ziemniaki 150g / dieta:schab soute

Środa/ 19.08.2020r.
Barszcz ukraiński 250ml/ dieta: zupa niezabielana
Racuchy drożdżowe (ziemniaki, mąka pszenna 1*, jajka 3*, drożdże, mleko6*, olej ) 200g, jabłko 80g / dieta: makaron bezglutenowy z musem truskawkowym

Czwartek/20.08.2020r.
Zupa pomidorowa /dieta: zupa niezabielana
Kotlet mielony 90g, ziemniaki 150g, buraczki 80g/ dieta: pulpet +białko z jaj+ mąka ziemniaczana, buraczki

Informacje dodatkowe:
1. Zupy gotowane są na wywarach mięsnych (mięso wieprzowe) lub warzywnych.
2. Do produkcji posiłków  nie stosuje się koncentratów spożywczych, tylko składniki naturalne ( marchew, pietruszka, seler, por, czosnek, cebula ).
3. Próbki kontrolne z przygotowywanych posiłków są  pobierane i przechowywane w Firmie Społecznej Siedlisko, w wydzielonej lodówce, w temp +2do+4 C  
* Wykaz alergenów na podstawie Dziennika Urzędowego Unii Europejskiej L304/43,  Załącznik II
Od świętaNa co dzieńDla uczniaDomowe wyrobyDla pracownika
Stowarzyszenie na Rzecz Pomocy Osobom Niepełnosprawnym 'Siedlisko'
ul. Kościelna 10, 47-113 Staniszcze Wielkie
tel. 508 320 561, 503 064 717, 506 732 771